Bar à Cocktail :
LES CLASSIQUES
Moscow Mule // Vodka, citron, Sirop de Sucre, ginger beer, Concombre
Gin Fizz // Gin, Bergamote,Zeste de citron, Perrier
Old Fashion // Whisky, Sirop de Sucre, Zeste d’orange, Angostura
Old Cuban // Rhum, Citron, Sirop de Sucre, Menthe, Angostura, Top Prosecco
LES CREATIONS
Jazz Club // Vodka, Cointreau, Sirop de Jasmin infusé à la vanille, Jus de Passion Maison, Jus de citron vert pressé
Raspberry Ripple // Vodka, Jus de framboise, Sirop de cranberry infusé au basilic thaï, Jus de citron, Basilic Thaï
My Mai //Rhum, Cointreau, Sirop d’orgeat pécan & macadamisa, Jus de citron vert, Fève de Tonka
Laura Palmer// Gin, Sirop de fleur de sureau, Concombre, Jus de citron vert, Romarin
LES HEALTHY
Cure Marine// Gin, Miel d’acacia, Infusion à la Bergamote, Zest d’agrumes, Jus de citron vert, Algues Wakame
Old Maicha //Bourbon, Sirop d’érable, Infusion thé GenMaicha au riz soufflé, Zest d’orange, Angostura
Blue Brothers //Rhum, Cointreau, Miel d’acacia , Infusion ananas, Jus de passion ananas
Red Thaï // Vodka, Sirop d’agave, Infusion à la fraise & basilic, Fraise & fruit rouge, Basilic Thaï
3 cocktails/pers : 35€HT / 42€TTC sur une base de 50 personnes
Cocktail déjeuner/dinatoire :
Assortiment de 12 bouchées & boissons :
Exemple de pièces salés :
Poivron farci au chèvre, sauge et sésame
Foie gras au confit de figues
Saumon gravlax, disque de daikon, zeste de pamplemousse
Magret de canard séché, suprême d'orange, noisettes et menthe
Bouchée rouleau végétal : carotte violette, pickles d'oignons rouge et yaourt grec
Burratina, roquette et vinaigrette truffée
Rolls courgette, poulet aux cinq parfums et fromage frais
Cube de crispy poulet mariné au citron, datte et abricots secs et épices
Exemple de pièces sucrées :
Mini moelleux chocolat noix de pécan caramélisées
Mignardise aux fruits de saison et crème pâtissière
Les Boissons :
Vins rouges
Vins blancs
Soft et jus de fruits
Eaux plates et pétillantes
75€HT / 90€TTC par personne sur une base de 50 personnes
Service et verrerie inclus.
Champagne : +10€HT/12€TTC / pers